范理迅速盖上厚重的木制锅盖。

水煎法。水汽在锅内循环，将上层的面皮蒸得松软发面，而底部的热油则将包子底煎出一层金黄的硬壳。

几分钟后。

水分收干的声音传来。范理一把掀开锅盖。

浓郁的焦香混合着肉香，像炸弹一样在空气中爆开！

小刘和老周几个人齐刷刷地往前凑了一步，脖子伸得老长。

范理抓起一把黑芝麻和翠绿的葱花，均匀地撒在锅中。白色的面皮，黑色的芝麻，绿色的葱花，底部的金黄。

“出锅。”

范理拿着夹子，将生煎包迅速装入特制的保温打包盒中。递给等在前面的李科长。

“慢走。”范理笑着说道。

李科长提着五个沉甸甸的打包盒，感受着隔着塑料袋传来的惊人热量和香味，咽了口唾沫，带着人快步走出了店门。

……

此时。马路对面。辅道的树荫下。

白色的轿车里，空调开到了最大，但车里的三个人却出了一身汗。

“怎么还不出来？”

赵可儿急得直咬指甲，“这都进去这么久了，是不是在里面开罚单？”

张莉冷笑一声，“肯定是。卫生加物价两项连查，罚款都够他喝一壶的。说不定现在正在贴封条呢！”

“出来了！出来了！”赵可儿突然激动地拍打着车窗。

林雪甚至打开手机准备记录下这一幕。

视线中。李科长带头，五个穿着制服的执法人员走了出来。

然而，没有封条。没有停业整顿的通知。

甚至，这五个人脸上没有一点执法的严肃和冷酷，反而洋溢着一种……迫不及待的喜悦？

更离谱的是，李科长手里提着一个大号的打包盒。

车内死一般的寂静。

视线里，最年轻的那个执法员小刘刚走下台阶，似乎实在忍不住了。他直接从塑料袋里掏出一个打包盒，打开盖子，用竹签扎起一个生煎包。

站在马路边，一口咬了下去。

“嘶……好烫！”小刘烫得嘴巴不停地吸气。

但即便如此，他也不肯把嘴里的包子吐出来，反而一脸享受地咀嚼着，油脂顺着他的嘴角滑落。

“太好吃了！科长，这底面的焦壳绝了！这肉馅的汁水简直无敌！”小刘含糊不清地喊着。

李科长看了一眼周围，没好气地拍了他一巴掌，“上车吃！穿制服站在马路上吃像什么话！”

五个人快步钻进执法车。车子启动，一溜烟开走了。

只留下车窗缝隙里飘出的一点余香。

白色的轿车里，空气仿佛凝固了。

张莉张着嘴，一脸见鬼的样子。

赵可儿眼睛瞪大，双手抓着自己的头发，“他们……他们在干嘛？他们去查封黑店，结果一人买了一份包子出来了？！”

林雪没有说话，只是手微微颤抖。

这算什么？

自己实名举报，不仅没让范理关门，反而像是在帮他做质检背书？连卫生局和物价局的人都亲自下场证明他的东西好吃？！