“这批是皖南的，品相也不错，但炒制过了，表面焦斑太多，燥性太大……君药不能用这个，换！”

“白僵蚕，要条直、粗壮、色白、断面光亮……这批太碎了，杂质也多，换！”

“茯苓，云南产的品质最好，这批是湖南的，品质也还行！”

“但切丁不够规整，过筛的时候损耗太大。”

“跟供应商说，下次要云茯苓，切丁大小要一致！”

孟厂长终于忍不住了，把笔记本一合：

“陈医生，您说的这些我都记下了。”

“但我想问一句……您光凭看一看、闻一闻、嚼一嚼，就能断定这些药材不行？”

“我们也做了理化检测，含量都在合格范围内。您这……”

他顿了顿，语气里带上了几分质疑，“是不是有点太主观了？”

陈默看着他，没有生气，把手里的白僵蚕举到他面前：“孟厂长，您闻闻！”

孟厂长接过白僵蚕，凑近闻了闻，闻了半天，没闻出什么。

“再闻闻！”

孟厂长又闻了一下：“闻不出来。”

陈默把白僵蚕拿回来：“白僵蚕的有效成分是僵蚕酮，药典标准含量不低于0.1%。”

“这批的含量检测报告我看过，0.12%，数据算是合格，但合格不等于最优！”

陈默把白僵蚕掰开，断面呈灰白色，质地坚实，指着断面说：

“你看这断面，灰白色偏暗，说明在养蚕过程中僵化的温度不够，或者采收晚了。”

“用这种白僵蚕入药，祛风的效果至少打三折。”

陈默又用指甲刮了刮断面，露出一丝不易察觉的黄斑：“这里，看到了吗？微黄！”

“这是僵化过程中发生霉变的痕迹，虽然含量检测合格，但药效已经变了。”

孟厂长凑近了看，盯了好一会儿，表情从质疑变成了凝重。

他没有想到，自己看了几十年的药材，竟然还有这么多门道。

陈默没有再多说，转身继续检查。

药材检查完，又进了生产车间。

孟厂长跟在后面，脚步比刚才快了很多，注意力也更集中了。

车间里工人正在操作炒药机，机器嗡嗡响着。

陈默走到炒药机前，让工人重新炒了一批白芷。

看着机器上的温度，陈默伸手摸了摸出料口的热风，皱了皱眉。

“温度高了，白芷的有效成分是挥发油，超过八十度就挥发！”

“你们设的七十五度，太高了，降到六十五度，慢炒！”

“炒到表面淡黄色、香气逸出就行，不要炒过。”

操作工看了一眼孟厂长，孟厂长犹豫了一下，还是点了点头：“按陈先生说的调！”

陈默又走到粉碎机前，让工人取来刚炒好的白芷，打成粉。

机器轰鸣，粉末从出料口飘出来。

陈默用手捻了捻，又放在舌尖上尝了尝：“细度不够，再打一遍，过一百二十目筛。”

孟厂长这下没犹豫，直接让操作工重新粉碎、过筛。

这一次，粉末细了很多，像面粉一样，陈默捻了捻，点了点头。

粉碎、过筛、混合、炼蜜、和药、制丸、烘干。

每一道工序陈默都看得很仔细，不时停下来让工人调整参数。

孟厂长跟在旁边，手里的笔记本已经记了好几页，也不再是刚开始那种敷衍的表情。

而是一种晚辈在长辈面前才有的郑重。

显然，这短短半个小时下来，他已经心悦诚服，被陈默折服。